ЛИГНИЗАЦИЯ ОБОЛОЧЕК КЛЕТОК ДРЕВЕСИНЫ ОДНОЛЕТНИХ ПОБЕГОВ РАЗЛИЧНЫХ ПО МОРОЗОУСТОЙЧИВОСТИ СОРТОВ ЯБЛОНИ

Гурьянова Ю.О

Саратовский ГАУ им. Н.И. Вавилова

Научный руководитель – профессор кафедры ботаники и физиологии растений А.И. Перетятко

По мере дифференциации древесинных клеток в целлюлозно-пектиновых оболочках последних начинаются процессы лигнификации. В них появляется лигнин «М» и лигнин «Ф». Лигнизация оболочек клеток древесины рассматривается многими исследователями как важная составляющая морозоустойчивости древесных растений, в том числе плодовых.

Как отмечает Е.И. Барская, у большинства исследованных ею пород лигнина «М» всегда много в древесине, и разные по морозоустойчивости виды почти не отличаются по его содержанию и локализации. Различия между видами обнаруживаются в основном в содержании и локализации во вторичных оболочках компонента лигнина «Ф».

На основании вышеизложенного мы попытались выяснить связь между степенью лигнизации оболочек клеток древесины и морозостойкостью. Объектом исследования служили четыре сорта яблонь отличающихся между собой по степени морозоустойчивости: Северный Синап и Беркутовское – морозостойкие, Ред Делишес и Старкримсон – неустойчивые к морозу сорта. Пробы для анализа отбирали в октябре, ноябре, январе, феврале и марте. Степень лигнизации оболочек клеток древесины определяли на поперечных срезах верхней части однолетнего годичного прироста при помощи двух, наиболее характерных гистохимических реакций. Перманганатная (Меуле) реакция открывает лигнин «М», а флороглюциновая реакция – компонент лигнина «Ф». О степени лигнизации оболочек судили по интенсивности окраски и оценивали по пятибалльной системе.

Нашими исследованиями установлено, что в осенне-зимний период в верхней части годичного прироста побега яблони локализация лигнинов приурочена к оболочкам  таких тканей как лубяные волокна (твердый луб), сердцевинные лучи древесины, древесинная паренхима, протоксилема, перимедуллярная зона и сердцевина.

Следует особо подчеркнуть, что при обработке срезов по  Меуле оболочки сосудов протоксилемы, древесинной паренхимы давали ярко – красную окраску. Причем компонент лигнина «М» содержался как в первичных, так и во вторичных оболочках. Всегда наблюдалась в оболочках перечисленных тканей и положительная флороглюциновая реакция.

Нами установлено, что в побегах яблони преобладает лигнин «М». Его содержание в течение исследуемого периода постоянно и оценивается 20 – 25 баллами. Несколько меньше содержится лигнина «Ф» - 11 – 20 баллов. При этом замечено, что побеги яблони сорта Ред Делишес и Старкримсон содержат меньше лигнина «Ф», чем побеги яблони сорта Северный Синап и Беркутовское.

На основании проведенных исследований можно сделать следующие предварительные выводы:

1.Гистохимический метод позволяет выявить степень лигнизации оболочек клеток древесины побегов яблони как важного момента в ее вызревании.

2.В древесине побегов устойчивых к морозу сортов яблони содержится больше лигнина «Ф», чем у не морозостойких сортов.

3.Степень лигнизации оболочек древесины лигнином «Ф» определяет в какой-то степени устойчивость яблони к морозу.