Показатель карбогидратного обмена  и его производные в качестве фактора диагностики кетозов у высокопродуктивных коров

с завалом сычуга

 

Безбородов П.Н.

ФГОУ ВПО Белгородская государственная сельскохозяйственная академия

Белгород, Россия

 

С развитием индустриального животноводства особую актуальность приобретают вопросы улучшения качества ветеринарно-диагностических мероприятий в скотоводческих хозяйствах и ветеринарных лабораториях, в связи с все более возрастающим завозом из-за рубежа высокопродуктивного поголовья коров. Одной из основных составляющих проблематики, связанной с нарушениями обмена веществ у высокопродуктивных животных является борьба с кетозами. Несмотря на обширный многолетний опыт и наличие большого количества сведений, до сегодняшнего дня некоторые аспекты диагностики кетозов остаются не вполне выясненными, ее эффективность и особенности применения у больных высокопродуктивных коров еще недостаточно изучена.

Кетозы представляют собой одно из самых распространенных нарушений метаболизма в послеродовой период. У коров они часто могут являться вторичными на фоне задержания последа, метритов, маститов, завала сычуга и послеродового пареза. Чаще всего кетоз характеризуется повышением уровня кетоновых тел (3-оксибутерата, D-3-гидроксибутерата и ацетона) в крови и моче, умеренным повышением β-гидроксибутерата и его производной – β-гидроксибутератовой кислоты (β-ГБ и β-ГБК) и кроме того снижением уровня глюкозы и инсулина, а также повышением уровня печеночного гликогена по сравнению с физиологически-обусловленным в крови (5). При клинически-выраженной форме кетоза у коров наблюдается нарушение аппетита и снижение молочной продуктивности. В результате недостатка глюкозы и продуктов гликолиза, в качестве источника энергии клетки утилизируют жирные кислоты, как следствие их катаболизма выступает усиление синтеза кетоновых тел и блокирование цикла Кребса (4), которое приводит к становлению отрицательного энергетического баланса и совместно с истощением резервов гликогена ведет к нарушению функции печени. Согласно некоторым данным, при этом у коров, наряду с ацетонемией может наблюдаться абсолютная карбогидратная недостаточность. Так, при тяжелой форме протекания кетоза, уровень концентрации β-ГБ может превышать 10 ммоль/л. По другим данным (5), у коров, с концентрацией β-ГБ, составляющей 12 ммоль/л, отмечают субклиническую форму кетоза, у животных с концентрацией более 15 ммоль/л – клиническую форму этого заболевания, где уровень концентрации β-ГБ в плазме, превышающий 12 ммоль/л говорит о 8-кратном статистически-достоверном повышении риска возникновения завала сычуга у коров.

Целью нашей работы было, сравнение результатов простого традиционного метода экспресс-диагностики кетозов, основанном на анализе наличия кетоновых тел в моче с результатами более современного и точного метода диагностики кетоза, основанном на анализе концентрации β-ГБК в плазме крови у высокопродуктивных коров с лево- и правосторонним завалом сычуга. Задачей было так же сравнить количество больных кетозом коров с лево- и правосторонним завалом сычуга, дать анализ различия форм кетоза у данных животных.

Материалы и методы. В клинике по лечению крупного рогатого скота (Высшая ветеринарная школа, Ганновер, Германия) были исследованы 16 коров чёрно-пёстрой немецкой породы с признаками лево- и правостороннего завала сычуга, которые затем подвергались обследованию на наличие кетоза двумя методами. Средний возраст коров составил 4,5 года, средняя живая масса 480 кг и годовой удой 6 тыс. кг молока. В период исследования, животных содержали на диетическом рационе. Прижизненную диагностику на лево- и правосторонний завал сычуга проводили на основании данных анамнеза, клинических признаков, инструментальной перкуссии с аускультацией в области 12-13 пар ребер левой (правой) брюшной стенки и перкуссии с нажимом. С целью диагностики кетозов с помощью экспресс-диагностики определяли наличие кетоновых тел в моче (индикаторная бумага “Medi Test Combi 7”, с временем определения для каждой пробы 30-60 сек, по 4-х бальной шкале, соответственно: отсутствие кетоновых тел, субклиническая форма кетоза, клиническая форма кетоза, тяжелая форма кетоза). В лаборатории определяли концентрацию в плазме крови β-ГБК с помощью автоматической аналитической системы “Cobas Mira”. Физиологически обусловленная норма концентрации β-ГБК составляет у коров <1 ммоль/л. Статическую обработку полученных результатов проводили по общепринятым методикам, данные по концентрации β-ГБК статистически анализировали при помощи компьютерной программы “SAS”, которая позволила провести тест по Стьюденту, Вилькоксону и 1-факторный анализ параметров в режиме Proc GLM.

Результаты исследований.  Было выявлено 11 коров (1-я группа) с левосторонним завалом сычуга и 5 животных с правосторонним завалом сычуга (2-я группа). Средняя концентрация β-ГБК у коров 1-й группы составила 1,683±1,292 ммоль/л, тогда как средний оценочный балл при экспресс-диагностике составил 0,8. Значение средней концентрации β-ГБК у животных 2-й группы было несколько ниже по сравнению с 1-й группой и составила 1,264±1,521 ммоль/л, средний оценочный балл наличия кетоновых тел в моче при экспресс-диагностике составил 0,4, что объясняется, вероятно более скоротечным течением правосторонней формы завала сычуга и соответственно меньшей степенью нарушений метаболических процессов.

Как видно в таблице полученных результатов, у 3-х коров (27,2%) 1-й группы присутствует полное противоречие между результатами диагностики кетоза двумя методами.

                                                                  Таблица. Результаты исследований.        

 


  № коров Форма завала сычуга Концентрация β-ГБК    Оценочный бал

                                                            в плазме крови      наличия кетоновых                                                                          

                                                                 (ммоль/л)                тел в моче

 


      333              левосторонний                           2,67                                     2

      337              левосторонний                           1,65                                     0

      381              левосторонний                           0,59                                     0

      390              левосторонний                           1,26                                     2

      405              левосторонний                           0,59                                     0

      406              левосторонний                           0,77                                     0

      407              левосторонний                           2,10                                     0

      412              левосторонний                           0,18                                     0

      414              левосторонний                           4,63                                     2

      389              левосторонний                           2,73                                     3

      416              левосторонний                           1,35                                     0 

 


      363             правосторонний                          3,66                                     1

      374             правосторонний                          1,90                                     1

      376             правосторонний                          0,23                                     0

      440             правосторонний                          0,11                                     0

      489             правосторонний                          0,42                                     0                          

 


В норме концентрация кетоновых тел в крови очень низка, тем не менее, если у животных отмечается кетоз, кетоновые тела больше концентрируются в моче, чем в плазме крови. Ранее диагностика кетозов у животных базировалась на принципе анализа концентрации ацетоновых тел в моче, а согласно ряду зарубежных публикаций, современная наука склоняется в пользу анализа концентрации β-ГБК в плазме крови. Как известно (1), гидроксибутерат, подобно кетоновым телам, в основном образуются при перестройке жирных кислот в печени, когда потребность в них, при увеличении объемов липолиза, увеличивается.  

Значения концентрации β-ГБК достоверно отличались между собой у коров 1-й группы (p≥0,001) и недостаточно достоверно у животных 2-й группы (p≥0,06), однако не одна из форм завала сычуга не оказывала достоверного влияния на определенный уровень β-ГБК в обеих группах (p>0,576). Не было установлено достоверной разницы концентраций β-ГБК в плазме крови коров 1-й и 2-й групп (p≥0,364).

В мировой науке и практике накоплено немного сведений о диагностической роли β-ГБ и его производных при различных патологиях у коров. Так, Kremer et al. (1993) связывают повышение концентрации β-ГБ в организме коров с нарушением энергетического баланса в послеродовой период (3). Klucinski et al. (1988) указывают на ингибирующие фагоцитарную активность макрофагов и полиморфонуклеарных лейкоцитов действие β-ГБ для крови и молока (in vitro) (2). Shpigel et al. (1996) заключили положительный эффект лечения кетоза, состоявший в повышении уровня концентрации глюкозы в крови исследуемых коров на 150% и снижении концентраций β-ГБ и ацетоацетата соответственно на 83% и 48% (6).

Выводы. Проведенные исследования показали, что концентрацию β-ГБК как важный показатель карбогидратного обмена в организме следует использовать в качестве точного параметра при определении наличия кетоза и оценки его формы у высокопродуктивных коров. Концентрация β-ГБК у коров 1-й группы была выше физиологически обусловленной в среднем на 68%, у животных 2-й группы на 26%. У животных с левосторонним завалом сычуга было выявлено больше случаев протекания кетоза, степень его протекания у этих коров была более тяжелой (4 гол. имеющих концентрацию β-ГБК более 2 ммоль/л в 1-й группе по сравнению с 1 гол. во 2-й группе). У 27,2% обследованных животных было выявлено полное противоречие между результатами обследования на кетоз двумя методами. Не одна из форм завала сычуга достоверно не влияла на уровень концентрации β-ГБК в обеих группах.

Список литературы.

1. Karlson P. Kurzes Lehrbuch der Biochemie fur Mediziner und Naturwissenschaftler / Georg Thieme Verlag, 1980, Germany, S. 250-251

2. Klucinski W.E. Effect of ketone bodies on mitogenic response of bovine milk lymphocytes. // Klucinski W.E., Miernik-Degorska, Degorski W., Targowski S., Winnicka A. Journal of veterenary medezin, 1988, pp. 35-626

3. Kremer W.D. Severity of experimental escherichia coli mastitis in ketonemic and nonketonemic dairy cows // Kremer W.D., Noordhuizen-Stassen E.N., Grommers F.J., Schukken Y.H., Heeringa R., Brand A / Journal of dairy sciences, 1993, 7, p. 3428

4. Morgan G. Veterinary laboratory medicine. Clinical biochemistry and haematology / Blackwell Science, UK, 2002, p. 124

5. Puntenney S.B. The effect of prepartum anionic diets on cortisol, adiponectin and tumour necrosis factor-alpha expression at varying levels of body mass index in preparturient dairy cows: implications for insulin resistance / Oregon state university, USA, 2006, pp. 22-30

6. Shpigel N. Use of corticosteroids alone or combined with glucose to treat ketosis in dairy cows // Shpigel N., Chen R., Andivar Y., Bogin E. / JAVMA, 1996, Vol. 208, № 10